该产品并获得国家知识产权保护专利证书号：201630160172.5发明专利号：201620525800.X
食用油中总极性物质的含量（即％TPM）可作为衡量油脂品质的一个好指标，因此，许多国家将食用油煎炸过程中总极性物质含量在24％～30％作为法定界限。我国对煎炸油脂安全性极为重视，早在1986年颁布第一部食用植物油煎炸卫生标准；1996年进行第一次修改和补充；2003年进行第二次修改，为GB7102.1-2003,其中规定极性组分含量≤27％。
手持式劣质油检测仪技术参数：
1.操作便捷，现场检验，可在各种使用环境下测量
2.没有二次污染 探头所选材质均为级环保材质，不会产生二次污染
3.便携性采用2节AAA（或锂电）电池供电，连续测量500次左右
4.外形采用流线型设计，符合人体工程学，方便手握，同时有效防止从手中脱落，操作方法简便，检测结果读取速度快，以利于监管机构对涉及食用油的生产、加工与流通环节进行针对性的监管。
5.探头外形采用梭形流线型设计，减少测试完成后存液挂液，同时利于擦拭清洗。
6.油的测量范围：0% 至40% 极性化合物
7.油的测量精度：标准 ± 2%
8.★TPM分辨率：0.1 %
9.★具备常温及高温检测，油温度检测的测量范围：0-200°C
10.★温度测量精度：± 1°C
11.★温度分辨率：0.1°C
12.★报警功能：可自动判断合格/自行设置TPM报警上下线，可自动统计合格率方便用户操作，中文标注三种方式醒目提示检测结果
13.★数据传输：配置USB接口、蓝牙数据传送，可实现数据无线发送及实时打印
14.★仪器使用前无需进行校正，无需进行样品处理，无需检测试剂
15.★检测数据可实时保存并按照时间查询，至少可储存500万条数据，内置热敏打印机，数据时时打印，数据可通过 USB接口和蓝牙打印
16.★检测数据可实时上传
17.★5.5英寸清晰触摸彩屏
18★手持式劣质油检测仪使用简单，一键式操作、几秒钟出结果。
通过检测食用油中的极性化合物组分含量，可实现快速的连续检测。三种指示灯瞬间显示结果，绿色油可用、红色不可用、黄色建议更换。
19★手持式劣质油检测仪适用领域广，用油的地方均有使用价值。
20★手持式劣质油检测仪应用于公共卫生监督所、药品监督局及餐饮行业的食用油品质检测，达到检验食用油品质、保证产品质量、保证安全、指导生产过程中质量控制的目的，更为质监部门现场快速检测提供支持。
21★手持式劣质油检测仪检测种类全，几乎适用于所有油及脂类的检测
如玉米油，油菜油，大豆油，芝麻油，棕榈油，橄榄油和花生油等植物油，动物的油脂也能进行测量。
22★人性化外观设计，高标准选材要求外形流线型，方便手握；探头梭形，减少挂液；防琳耐高温，方便清洗；外壳级环保材料，不影响油的再次使用。