一、产品名称：肉类水分快速检测仪

二、产品型号：CSY-R310

三、性能特点：

1、设备传感器采用针状电极，不会对样品的组织结构、外观及物理、生物化学特性产生影响，测量过程对样品无损坏；

2、3.5寸全彩色触摸显示屏，支持全触摸操作；

3、界面为全中文显示，操作简便，数字显示检测结果，支持无操作时，自动关机；

4、声光报警：检测数据超过判断标准时，仪器自动发出声光报警；

5、数据储存：仪器可以储存不少于5000组数据，每组数据自动编码，可记载产品品种、检测日期及检测顺序；

6、数据查询：仪器可以查询每个储存的数据，可设置查询条件；

7、电脑连接：仪器可以将保存数据传输到电脑。

8、测量模式：自动测量和手动测量任选

9、内置蓝牙模块、wifi模块，支持数据打印上次。

四、技术参数：

测量对象 ：畜禽鲜肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等)

测量范围：0-100%

采样时间：手动模式一次采样时间≤1s；自动模式自定义

采样次数：同时显示每10次采样算术平均值和单次采样直接测量；

测量误差：≤1.0%；

重复性误差：≤0.5%；

电源：大容量锂电池供电

使用环境温度： 0~40℃

使用环境湿度： 20~90 % RH

便携式注水肉检测仪附录 GB18394-2001 畜禽肉水分限量

《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。